十一黃金周食品安全監(jiān)管實行24小時值班制

　　2011年國慶節(jié)即將到來，為了加強節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作，維護(hù)正常的市場秩序，防止重大食物中毒事故和藥品安全事件發(fā)生，昨日，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知，要求全省各級食品藥品監(jiān)督管理部門加強對重點場所、重點環(huán)節(jié)、重點時段、重大活動的食品藥品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊和依法查處各類違法違規(guī)行為，及時消除安全隱患，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

　　嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生

　　各級食品藥品監(jiān)督管理部門要緊密結(jié)合節(jié)日期間餐飲消費和藥品消費特點，在強化日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，加強對重點場所、重點環(huán)節(jié)、重點時段、重大活動的食品藥品安全監(jiān)管。要加大對旅游景點、廟會、游園會、節(jié)慶活動等人群聚集場所及承辦團(tuán)圓飯、喜宴、婚宴等節(jié)日聚餐活動的餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督檢查力度，加強對易引發(fā)食品安全事故的重點產(chǎn)品和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，繼續(xù)深入開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治，尤其要加強亞硝酸鹽的使用管理。要督促轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》、《食品安全條例》及有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的規(guī)章制度，切實負(fù)起食品安全的主體責(zé)任。要嚴(yán)厲打擊和依法查處各類違法違規(guī)行為，及時消除安全隱患，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。進(jìn)一步加強藥品市場監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，防止假劣藥品、醫(yī)療器械流入市場。

　　加強24小時應(yīng)急值班

　　各級食品藥品監(jiān)督管理部門要針對國慶節(jié)日期間可能出現(xiàn)的各種突發(fā)情況，密切關(guān)注食品藥品安全動態(tài)，細(xì)化應(yīng)急處置預(yù)案，部署足夠應(yīng)急力量，充分做好應(yīng)對和處置突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作。要嚴(yán)格實行24小時值班制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品藥品安全事故報告制度，確保信息暢通。一旦遇有重大突發(fā)事件和重要緊急情況，要立即向同級政府和上級食品藥品監(jiān)督管理部門報告，并及時采取措施，妥善處置，將損失和影響降到最低限度。